在人們的家居生活中，廚房的地位僅次于起居室。一般開放式廚房是指非封閉式的廚房隔間，也就是廚房空間與餐廳合二為一，或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間。而使用不銹鋼整體櫥柜可以消除這方面的影響，現在已經有越來越多的都市新貴們將自家的小廚房改造成了寬敞明亮的開放式大廚房。選擇清新亮麗的不銹鋼整體櫥柜，漸漸深入80、90后人們的家庭中，干凈、整潔、易于打掃等特點，深受家庭主婦們的喜歡。

　　可以預見，開放式廚房將是未來中國人家庭裝修的發展趨勢，但也有它的弱點：令人撓頭的油煙問題。其實，廚房的開放程度是可以控制的，完全開放和不完全開放在視覺觀感上差別不大，相應的順應中國人烹調習慣的改變卻都是別具匠心的。